Receita:Pudim de Leite

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Olá galerinha,faz um tempinho que não trago uma receita para vocês,a última foi de Brownie de Chocolate(clique aqui para ver),ela era simples,assim como a de hoje,e o melhor de tudo é que essa receita não usa forno,vai direto pra geladeira.Vem acompanhar comigo :D

Você vai precisar de:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
  • 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
  • Para a CALDA:
  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente

Como faz?
-Comece com a calda,para fazê-la,coloque 1 xícara de açúcar numa panela e mexa,deixando derreter.
-Quando estiver derretido,acrescente 1/2 xícara de água fervente e misture até formar uma calda

-Depois disso,transfira a calda para a forma de pudim(ou outra de sua preferência) e deixe de lado
-Passe para a gelatina sem sabor.Em um recipiente pequeno(um copo de boca larga,por exemplo) coloque 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e acrescente 5 colheres de água,leve ao microondas por 15 segundos e depois mexa,até dissolver toda a gelatina,e reserve.
-Num liquidificador,acrescente 1/2 xícara de leite,1 caixinha de creme de leite,1 lata de leite condensado e a gelatina hidratada que havia reservado.
-Bata até ficar homogêneo e passe para a forma de pudim.
-Deixe no freezer por 1 hora,ou na geladeira por 4 horas.
-Desenforme e sirva

Dicas:
-Passe a calda em toda a extensão da forma antes de colocar o pudim.
-Quando o tempo tiver acabado,com uma colher,verifique a firmeza do pudim,se achar que está muito mole,deixe mais 30 minutos na geladeira ou mais 15 ou 20 minutos no freezer.
-Faça mais uma calda para jogar por cima do pudim pronto,você pode reduzir a quantidade na metade e despejar no pudim assim que ambos estiverem frios.

É essa nossa receitinha de hoje,espero que tenham gostado e testem :)
Beijos 

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6 comentários:

  1. Só de olhar o título já fiquei com água na boca rs.
    O bom é que a receita é simples.
    Beijo Jenny

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    1. Sei como é Cami,imagina quando eu estava escrevendo?! Rsrs
      Sim,super simples e dá para fazer de manhã e deixar na geladeira para comer a noite,não precisa ficar no forno e a gente de olho pra não queimar rs
      Beijos ^.^
      PS:Saudades de você <3

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  2. Adoro pudim, mas é difícil de fazer porque a receita que eu tenho é em banho maria, e nossa me dá nervoso ficar esperando, e fora que gasta muito gás. Uma vez fiz uma no microondas que saiu uma porcaria, mas essa sua receita é fácil e diferente, ah vou fazer.rsrs
    bjs
    www.pilateandosonhos.com

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    Respostas
    1. Pois é Ci,além disso tem aqueles pudins que não dão certo mesmo depois de umas boas horas no forno.Assim é muito mais prático e como eu falei pra Cami dá pra fazer de manhã e deixar pra comer a noite,eu testei e aprovei :)
      Faça sim,depois me conta o que achou viu :)
      Beijos ^.^

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  3. Aiii que delícia! E é super fácil de fazer! Vou testar assim que der, fiquei com água na boca haha. Amo essas receitinhas que você traz, sempre deliciosas e simples!

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    1. Uma delícia mesmo Vi e super fácil de fazer sim,ingredientes simples :D
      Teste mesmo,espero que ame como eu haha
      Awnnn,obrigada,que bom que gosta,eu vou continuar trazendo para vocês,tudo que for fácil e útil na cozinha <3
      Beijos minha linda ^.^

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